電子レンジしか火力が無かった時代
卵を購入しなかった

どうしたってレンジ内で破裂させる未来になるからです

耐熱皿に溶き卵でスクランブルエッグが出来ることは理解してますが

私は卵料理で　目玉焼き　が好きです

半熟もいいんですが、固焼き　好みです( *´艸｀)

で、数年前に電磁調理器を入手したんですが、調理器具が

鍋オンリーでした

鍋でも目玉焼きは出来るかもですが、私的になんともかんとも・・・

こがすかな？って気がしてて


ゆで卵が一番多かった

ゆで卵を作って煮卵や、味卵にして食のレパートリーが
広がったりした


案外電磁調理器でOKの「16cm」のフライパンって見つけるのが
まぁ大変で

お好み焼きなども２度ほど鍋でやってみたんですが
ひっくり返すのがぐっちゃでした

そんなフライパンのような浅型を１年以上前なんですが
見つけてまして


お好み焼きはすでに何度か作りましたが



「おお、目玉焼きだ、つくってねぇわ」って昨日思い出しました

遅い気付きです


で、作った。

塩こしょうで食べるのが好きです
コゲもなく出来て満足です


今度ちょこっとナンプラーかけてみようかな