９時起床、ポテトサラダとパンプキンニッケル・ブレッド、ハーブティー、オレンジジュース。９１１から９年。今日も青空に雲ひとつ無い。昼寝してしまう。午後スタジオへ。今晩のゲストのチャートをプリントアウトして予習。ユニオンスクエアのグリーンマーケットで野菜を、whole foodsでムール貝とスモークサーモンとクリームチーズを買い、帰宅、準備。７時頃からゲスト来る。えまさん、あきこさん、９時ころまさしくん。トリュフ入りチーズ、wasa、ケイパー混ぜたクリームチーズとスモークサーモン、りんご、チェリートマト（甘い）、ムール貝のホワイトワイン蒸し（シャロットとパセリ）、そのスープに玄米とパルミジャーノ入れてリゾット。お酒はハイボール、スパークリングワイン、日本酒、ベルモット。あきこさんとまさしくんのチャートを読む。１時ころまで。

宇壽山貴久子 ｜MAIL ｜HomePage