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食物日記 DiaryINDEX|past|will
昼起床。コーヒーとバタージャムトースト、ドライカレー目玉焼きのせを食べ、書き忘れていたメールを何通か書いて、4時頃家を出て、バーニーズに到着したころにはもう暗い。電車はずっと混んでいる。店内には目当てのものは無く、nolitaのRRLに移動し、GIONの買い物に付き合う。bloomのvintage wineに入り、後ろのテイスティングカウンターで5種類テイスティング1人10ドルを試す。NY産のワインだけを扱っている店で、店内のバーは賑わっている。愛想の無いワインおたく風なおじさんがすすめる白を次々に試す。2004 Osprey's Dominion(Sauvignon Blanc)は薄い。2005 Channing Daughters Scuttelehole(Chardonnay)はunoakedで平凡。2005 Seventy Seven Days Rieslingは、ドライ・リースリンク。なんだかレベルのちがうおいしさ。全く甘くないのにリースリンクの味わいが深い所にあり、洗練されている感じ。値段をみたらこれまで飲んだものの倍以上。それでも異常に高いわけではない。その半分の値段の2005 Lamoreaux Landing Dry Rieslingは、少し甘みがあるが明らかにランクが違う味。最後に赤の2001 Marcari Bergen Road。Bordeaux style Blendというカテゴリーだが、おじさんいわくテーブルワインに近い味とのこと。試すと、まず香りがすごいリッチで少し渋みがあるフルボディー。テーブルワインのdefinitionとは? アルコール度数が10〜14%、いろんなぶどうのブレンド、とか言っていたような気がする。飲みやすいってことか、と理解する。この赤おいしかった。でもテーブルワインに42ドルはちょっと、と思い、結局3番目に飲んだリースリンクを1本だけ買って、ユニクロに寄ってピンクのキャミとパンツを買って帰宅する。晩飯は久々のカキフライ+レモン+スパイスソルト+しそ、キャベツの千切り、わかめスープかいわれ入り、白米、ビール、ナッツ。今日の牡蠣は小ぶりだが新鮮でミルキーで最高だった。芋焼酎のお湯割りとかつお梅をつまむ。
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