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| 2005年03月08日(火) | 雨のち吹雪、夕方晴れて強風、華氏１６°F |
８時起床。コーヒー、バタートースト＆ハモストースト、目玉焼きに塩こしょう、ざくろジュース。スタジオでて、準備してミッドタウンの豪勢なスパ。オーセンティックなインテリアは日本人デザイナーらしい。次、アッパーイーストのfresh。吹雪がすごい中、タクシー移動。撮影終えてまたしてもタイムワーナービルへ。Bar MASAでお昼。sushi canape（インサイドアウト巻きのごはんの上に具が乗っている。甘エビ？＋わさびとびこ、キャビア＋トロ、サーモンたたき、あと一つ忘れた）、スパイシーツナロールとシュリンプ天ぷらロール、ビーフ焼きそば（ニンニクの芽、もやし、牛肉、ソース、ビーフンのような細めん）などを３人でシェアし、緑茶。終えて一旦解散、スタジオ戻る。インスタントかけそば食べ、お茶を飲み、ココナツサブレ食べる。道がかちんかちんに凍って吹雪いているのでタクシーつかまえるのに四苦八苦、ようやく乗って４時半pure food and wine。そのまえにカフェでカプチーノを飲む。撮影し、撮影したものを少しつまむ。スタジオ戻ってすこし昼寝。７時半ころ出て帰宅、ごはんつくる。鶏の水炊き。鶏の胸肉、白菜、キャベツ、しらたき、とうふ、まいたけ、えのき。あたらしい味ポン、ゆずこしょう、ねぎ。玄米入りご飯。最後に昨日の残りのそばを入れ、めんつゆでたべる。鶏の出汁であたためて少しのびたそばがおいしい。シャワー後ビール少し飲む。