DiaryINDEX｜past｜will
| 2005年01月20日(木) | 晴れ |
１０時頃一回起きて、また寝て１時半起床。コーヒーとリンゴケーキ。メールの返事等すこし。スタジオ出て、昨日のフィルムのベタが上がってくるのを待ち、まにわさんがメールをとりにくる。烏龍茶飲む。明日の撮影の準備して、８時頃帰宅。今日も寒い。晩ご飯はポークソテー、レトルトのドリア、カボチャ蒸し＋マヨ、つけあわせにキャベツのマリネ、ケチャップスパゲティ。カンガルーラベルのメルローを飲む。けっこう甘口。
ポークソテーのレシピ（ありがとうケンタロウ）
豚肉 （好きな部位 ２枚）
塩こしょう適当
たまねぎ１／２個
（ソース）
しょうゆ 大１
みりん 大１
水 大２
酒 大２
しょうがすりおろし、にんにんくすりおろし適当
バター 大１
肉をたたいて切れ目を入れて塩こしょうしてサラダオイルで焼き、とりだす。
タマネギをスライスしてしんなりするまで炒め、ソースの材料を入れて少し煮て、豚肉をもどしてまぜる。
簡単でおいしい。バターが決めてか。