最近、おやつにデーツを食べるようになりました。
ナツメヤシのドライフルーツです。
植物繊維、カルシウム、マグネシウム、鉄分、銅などのミネラルが豊富に含まれているらしいです。
同じドライフルーツでも、プルーンの方が好きだったのですが、
好きゆえに買ってくるとつい爆食をしてしまうがため、デーツを買うようになりました。
何種類か食べ比べて、楽天市場のお買い物マラソンでセールだった
デルタインターナショナル種抜きデーツ を買いました。
これは色々な種類がある中、チュニジア産のデグレットノア種のデーツです。
クセのない上品な甘みとキャラメルのようなコクが特徴で「デーツの女王」と呼ばれているそうです。
正直、種類による差はよくわからないのですが、ただ
オタフクソース(お好み焼きソースで有名な)のマジョールデーツは、どうだと言わんばかりの肉厚の大粒。
上品な甘みとねっとりした食感が特徴の「デーツの王様」と呼ばれる最高品種だけあって別格な感じ。
美味しすぎるのは危険&価格高めなので候補外になりました。
食べ慣れてくると、黒糖と干し柿とあんこを足して3で割ったような味がクセになってます。
プルーンと同じ道を辿らないようにせねばです^^;。
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