健康志向に目覚めた、というワケでもないのですが、地元のスーパーにはなかった全粒粉のスパゲッティをネットで購入してみましたヨ。一緒に前々から気になっていたバルサミコ酢もチョイス。



22日には配送所に来ていたようですが、日曜指定でなかったとのことで本日、届けられましタ。しかしタイミングが悪いことに、自宅はカラ。不在通知を家人が持って来てくれたので、そのまま配送所へ直行、再配達を待たずに直接受け取ってきましタ。手間が省けたからか、ずいぶんと有り難がられましたヨ。ジョグのあとにでも調理しようかと思いましたが、生憎の雨なので中止、そのままレッツ･クッキン!! ですヨ。



やっぱり作るのはペペ。初めての全粒粉でしたが、これはまるでそば。出来上がりは出来の悪いソース焼きそばといった感じ。一緒にバルサミコ酢を使ったサラダを適当に作って食しましタ。トマトとモッツァレラのカプレーゼ風サラダにちょうどバルサミコ酢とオリーブオイルを合わせたドレッシングをかけるレシピを見かけたので真似た次第。トマトが熟しすぎていたり、バルサミコ酢がでしゃばり過ぎていたりと、また作りたくなるような出来ではありませんでしたが。全粒粉のスパゲッティはクリームタイプや和風仕立てに合うそうだから、色々試してみまス。