いつだったか、アウトドアグッズとして、 メスティン(ご飯が炊けるアルミ製調理器)と、 エスビットのポケットストーブを購入したと書いたと思います。
相変わらずこれでご飯炊いて遊んでるんですが(笑)、 先日ふと思いつきまして。
「エスビットで干物焼いたら、超美味い朝ご飯のお供ができるんじゃね?」
早速アマゾンで焼き網(目の細かい油受け網つき)を購入。 届くと同時にスーパーで塩サバ(大好物)を買いました。
エスビットに網と固形燃料をセット。点火! 固形燃料は燃焼時間が20〜30分程度なので、 塩サバは小さめに切って網の上に乗せると・・・
すっごい煙が出た。
おぉう・・・卓上で焼いて美味しくいただくつもりだったんですが、仕方ない。 一旦火を消し、換気扇の下に移動して再度点火。
じゅうじゅうといい匂いとともに油の焼ける音が・・・!! 結構しっかり焼けるみたいです。タマンネー!!
一緒に作ってた味噌汁と、五穀米と一緒にいただきました。
やばいくらい美味しかったです・・・ 焼き立ての塩サバ最高!! ご飯が進んでしまうじゃないか!! ダイエット中だから自重したけどね!!
しかしまいったな。 予想以上に美味しい。 塩サバに飽きたら、他の干物でも試せばいいし。 みりん干しとか炙ったら、酒のさかなにもなりそう・・・
新たな朝の習慣になりました。 魚の油とはいえ、ちょっと手入れが大変だけどね。
余談。 台所で塩サバ焼いてると、両足にそれぞれ猫まっしぐらされました。 やらん! お前らには絶対やらん! これは私のだ!!
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