珊瑚の日記

2019年03月06日(水) 朝食スタイル

いつだったか、アウトドアグッズとして、
メスティン(ご飯が炊けるアルミ製調理器)と、
エスビットのポケットストーブを購入したと書いたと思います。

相変わらずこれでご飯炊いて遊んでるんですが(笑)、
先日ふと思いつきまして。


「エスビットで干物焼いたら、超美味い朝ご飯のお供ができるんじゃね?」


早速アマゾンで焼き網(目の細かい油受け網つき)を購入。
届くと同時にスーパーで塩サバ(大好物)を買いました。

エスビットに網と固形燃料をセット。点火!
固形燃料は燃焼時間が20〜30分程度なので、
塩サバは小さめに切って網の上に乗せると・・・


すっごい煙が出た。


おぉう・・・卓上で焼いて美味しくいただくつもりだったんですが、仕方ない。
一旦火を消し、換気扇の下に移動して再度点火。

じゅうじゅうといい匂いとともに油の焼ける音が・・・!!
結構しっかり焼けるみたいです。タマンネー!!

一緒に作ってた味噌汁と、五穀米と一緒にいただきました。


やばいくらい美味しかったです・・・
焼き立ての塩サバ最高!! ご飯が進んでしまうじゃないか!!
ダイエット中だから自重したけどね!!


しかしまいったな。
予想以上に美味しい。
塩サバに飽きたら、他の干物でも試せばいいし。
みりん干しとか炙ったら、酒のさかなにもなりそう・・・

新たな朝の習慣になりました。
魚の油とはいえ、ちょっと手入れが大変だけどね。




余談。
台所で塩サバ焼いてると、両足にそれぞれ猫まっしぐらされました。
やらん! お前らには絶対やらん! これは私のだ!!


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