やっぱり,起きたら外は白. といっても,今朝はチョー寝坊した. 6時ころお手洗いにおきて,まだ暗いしもう少し,と布団に入ったら,またまた熟睡。で,次に目が覚めたのは9時だった. ひえー。 さすがに,9時ともなると外は明るい.
午後から本格的似降りだしたが,しかし,今日は弟の訪問歯科の日だ. またまた口をあけなかったどうしよう?と思ったのだが,今日は開けた。 ヤレヤレ,よかった. ごほうびに、甘酒とチョコを食べさせて帰ってきた. 帰りがけ、たみちゃんとこに甘酒と午前中に作った赤かぶと柚子のつけものをおいて,姪のところにも、同じ物を置いて(姪がパンをくれた)実家へやはりおなじ物と,おかずを1品.
今日は、先週買っておいて、もう芽が出始めた赤かぶを塩でもんで、11月に町田さんとこからいただいてきた柚子がそろそろ限界なので丸ごと1つつかって,柚子と赤かぶの漬物を作った。 赤かぶがまあたくさんになって大きなボールいっぱい、これを藻塩で塩もみして、少し水分を出して、そこに柚子の汁を入れて、皮を刻んでいれて。でも皮の半分は冷凍した。いろいろとつかえるし。 あと、ねぎをざっくり刻んで、にんじんと生姜を千切りして,少し高価なさつま揚げで、いため煮を作った.最後にこれまたいただき物の少し高価なごまを散らしてできあがり.これ2品と、フリーズミソ汁をたくさんいただいたので,その1つのそうめん汁と一緒にお昼.おいしかったわ。 明日夕方から伊勢参拝へ出かけるんで,潔斎です。肉・魚,ニンニクなどはいただきません
それにしても寒い. まだ体が雪になれていない.
|