2011年、2日目も暮れます。 プリンタが、使えるようになったので、出してない年賀状書きをしていたら昼だ。完了して出してきて、いつものそばをお昼で食べ、たっぷり昼ね. 多分だけど、鼻血はもう出ないような気がするが・・・ 顔面の歪みはまだやや残っているが、これは多分このままだろう。 まあ良いさ、痛みをあまり感じなくなっただけでもありがとう。
午後から、おかず作り. *地元産の生きくらげを使っていつもの佃煮。 *もやしと肉厚シイタケ、人参の塩こぶあえ。 *ほうれんそうと人参の黒ごまあえ *カブの柚子酢. *鮭の生姜混ぜ(ご飯のおかずに最高…塩鮭をお酒で煮きって、身をほぐして千切り生姜を混ぜる、仕上に醤油を少々) ↑ これ、おもちとも合う. 母からもらった黒豆、松前漬けもまだある. これで冷蔵庫は完璧だ.
きくらげ佃煮と塩こぶあえ、鮭の生姜混ぜは、実家へおすそわけで届けた。 県内産きくらげ、めったに手にはいらぬのだ. 中国産乾燥品に比べれば安全だもんね。 で、なんと炊き立てご飯にいくらをのせたものをお返し. これで、今日作ったおかずを食べたら晩御飯OK。 いつもの日々が始まったね.
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