先週は、３回「特別献立」を作成した。
そのメモであります。
３日（ミエコを囲んで年１会）
　うなぎちらし寿司
　フキノトウ味噌のこんにゃく田楽
　身欠きにしん、車麩、フキと雪下人参の炊き合わせ
　イタドリの炒め煮（あおし神社裏）
　カツオのニンニクカリカリソースがけ
　ホタルイカのワカメ酢
８日（友人が来て･･リクエストは免疫力アップチャーハン）
　ニンニクとショウガたっぷり玄米シャーハン
　マグロ焼きニンニク黒酢ソースがけ
　イタドリ炒め（今度はｽﾖｼ川岸産）
　キャベツと三つ葉のごま和え
　キューリの梅酢づけ
　ワカメととうふの味噌汁
１０日（母の日メニュー）
　海鮮豪華五目ちらし寿司
　山古志牛と新じゃが・新たまねぎの肉じゃが
　ニンニクたっぷりから揚げ
　ホタルイカとキューリの酢のもの
　＊肉のメニューは甥が忙しくて大変なのでスタミナをつけてほしいと・・・

うん、けっこうがんばった。
と思う。
でも、料理をするのは楽しい。

今日は、悠久山に歩きに行った。
イタドリとワラビゲット。
しばらく｢料理人｣は続きそうだ。
今日も、地震雲が出ていた。