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タビニッキ  タビノオモヒデ
ソラ横丁のいちにち


2006年03月20日(月) ぶり大根リベンジ。

やっと作れた〜〜。
ども、ソラです。

本当は、木曜日に作る予定だったんだけどね〜。

先週の忙しさが嘘のように今日は静かな一日でした。
・・職場に2人しかいなかったというのもあるとおもうけど・・

帰りも、定時でびしっと帰れたので速攻帰宅。
帰って来て、夕飯の支度と部屋の掃除機掛け。

なんか、昨日はうかうかまったりしてしまって掃除機かけてなかったんだよね〜。

今回は、「キッコーマン」のサイトでレシピを調べて作りました>ぶり大根

ちゃんと大根下茹でして、ぶりもお湯に通してから作りました。
調味料も、きっちり量って作ったので味付けもばっちり。

ちなみに、他のおかずは
・キャベツときゅうりの中華風サラダ
・キャベツと油揚げのみそ汁

・・キャベツ消費大作戦です(笑)。

キャベツときゅうりのサラダは、たたいたきゅうりとちぎったキャベツを袋に入れて
酢1、醤油1、ごま油4/1の割合で混ぜたたれを投入。
ちょっと袋の上から揉んで冷蔵庫で寝かせたもの。

ぶり大根も味見したら「うまー」だったし、食べるのが楽しみっ。
というわけで、どらどら氏今だ帰宅せず。(19:25)
はーやーく、はーやーくぅ。

あ、そうだ。
「白くてふわふわしたもの」に「茶色くてふわふわしたもの」が加わりました。
むしろこちらがオリジナルか!?


おじゃましてます。


のろし返しコーナー
きあらサマ
そうっすね〜。
・・ってか、わしらもそうじゃないか!?そうだろ、そうだろ!?


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