チーズはけちるな！
ども、ソラです。

「チーズ〜」は、我が家の家訓。（あれ？）

今日も職場でお留守番。
定時で退勤したあと、家の近くにあるおっきな生協でお買い物。
本屋でうっかり「レーニンをミイラにした男」とかいう本をお買い上げ。

帰宅して、夕飯の支度。
今晩は、「なすのグラタン」でした。
冷凍したミートソースがあったので、それに小麦粉を入れてとろみづけ。
ソラさん、ミートソースを割とさらさらに作るので
冷凍しとくといろいろ活用できるのですよ。
さらにお肉を足してミートパイの具、とかとろみをつけてグラタンソース、とか。

なすのグラタン、なすを一度フライパンで焼くのが面倒といえば面倒かも
しれないっすけど、けっこう簡単でボリュームもあるのでいいっすよ。

ホワイトソースは、いつものごとく「ホワイトソースのもと」で作成。
グラタン焼くとき、とろけるチーズ→パン粉→粉チーズの順でどっさり掛けると
焼いた後こんがりでうまいっすよね（常識？）


先日、おうち飲み会（飲んだのは家主のみ）したときに
本をどれだけ並行して読めるか、みたいな話になったのでなんとなく
現在どれだけ並行して読んでいるかを書いてみようかな、と思ってます。

現在読んでいるのは
・「レーニンをミイラにした男」（イリヤ・ズバルスキー著　文春文庫）＊買った
・「ブックカフェものがたり」（矢部智子・今井京介著）＊図書館で借りた
・「薔薇の名前　上」（ウンベルト・エーコ著）＊図書館で借りた
です。