| 2006年01月28日(土) |
チーズケーキ、ちーずけーき♪ |
手作りしましたよぉ〜。 ども、ソラです。
今日は、どらどらもお休みなので二人でおでかけ。
まずは来月金沢へ行くので頼んでいたチケットをお引き取り。 一気にどーんと13万円お支払い! でも、横浜1泊金沢2泊の2人前でこの値段は安い、よねぇ〜。 おじさん、ありがとうっ!!
それから某有名旅行代理店へ移動し、秋に予定している旅の問い合わせ。 なにしろ、あまり人の行かないところへ行きたいのでツアーが皆無。 相談したら、個人旅行のプランを組み合わせたりすればうまく行きそう。 たんまり資料をいただいてきました。わーい。
さらに移動して、電器店でDSの長いタッチペン(どらどら用)と とあるDVDをゲット。いやあ〜、ここにあるとは思わなかったなぁ〜。
上磯にある大型スーパーで夕飯の材料をお買い物。 本日は「ジンギスカン」でした。 キャベツが高くてちょっとたじろいでしまったよ・・・_| ̄|○ 半分で158円って!それも「雪の下」の安い方で、って!! ちなみに、「使い切りコーナー」にあったレタスはちっちゃーいので80円。 ううう、野菜たっかー!!
帰宅して、まだお腹ぺこぺこでなかったので先にチーズケーキを仕込もうと 作業に着手。 クリームチーズとヨーグルト、卵と小麦粉(ほんのちょっと)で出来るタイプの ベークドチーズケーキ。 ヨーグルトは毎朝食べるので常備しているからクリームチーズさえ買ってくれば いつでも作れるお手軽さが魅力。
メレンゲでふくらまして作るタイプだったので、必死に卵白泡立てました。 どらどらも手伝ってくれようとはしたのですが、泡立て器の使い方にいまいち 慣れていなかったので丁重にお断り。ご、ごめんよぉ。
30分以上がんばって泡立てたおかげで、おいしそうにできあがりましたよ〜。

じゃじゃ〜ん。 一晩ねかせた方がおいしいので、食べるのは明日。ぐふぐふ。
チーズケーキを焼いてから、晩ご飯。 生ラムがやや中途半端な量だったので、どらどらの希望により「豚トロ塩焼き」も 焼く事に。・・・ジンギスカン??ま、いいさいいさ。 野菜も、もやし2袋にキャベツ、タマネギ、なすびと盛りだくさん。 もりもり食べましたよ〜。 そして、しばらくジンギスカンの匂いがただようであろう我が家。あっは。
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