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タビニッキ  タビノオモヒデ
ソラ横丁のいちにち


2006年01月28日(土) チーズケーキ、ちーずけーき♪

手作りしましたよぉ〜。
ども、ソラです。

今日は、どらどらもお休みなので二人でおでかけ。

まずは来月金沢へ行くので頼んでいたチケットをお引き取り。
一気にどーんと13万円お支払い!
でも、横浜1泊金沢2泊の2人前でこの値段は安い、よねぇ〜。
おじさん、ありがとうっ!!

それから某有名旅行代理店へ移動し、秋に予定している旅の問い合わせ。
なにしろ、あまり人の行かないところへ行きたいのでツアーが皆無。
相談したら、個人旅行のプランを組み合わせたりすればうまく行きそう。
たんまり資料をいただいてきました。わーい。

さらに移動して、電器店でDSの長いタッチペン(どらどら用)と
とあるDVDをゲット。いやあ〜、ここにあるとは思わなかったなぁ〜。


上磯にある大型スーパーで夕飯の材料をお買い物。
本日は「ジンギスカン」でした。
キャベツが高くてちょっとたじろいでしまったよ・・・_| ̄|○
半分で158円って!それも「雪の下」の安い方で、って!!
ちなみに、「使い切りコーナー」にあったレタスはちっちゃーいので80円。
ううう、野菜たっかー!!

帰宅して、まだお腹ぺこぺこでなかったので先にチーズケーキを仕込もうと
作業に着手。
クリームチーズとヨーグルト、卵と小麦粉(ほんのちょっと)で出来るタイプの
ベークドチーズケーキ。
ヨーグルトは毎朝食べるので常備しているからクリームチーズさえ買ってくれば
いつでも作れるお手軽さが魅力。

メレンゲでふくらまして作るタイプだったので、必死に卵白泡立てました。
どらどらも手伝ってくれようとはしたのですが、泡立て器の使い方にいまいち
慣れていなかったので丁重にお断り。ご、ごめんよぉ。

30分以上がんばって泡立てたおかげで、おいしそうにできあがりましたよ〜。



じゃじゃ〜ん。
一晩ねかせた方がおいしいので、食べるのは明日。ぐふぐふ。

チーズケーキを焼いてから、晩ご飯。
生ラムがやや中途半端な量だったので、どらどらの希望により「豚トロ塩焼き」も
焼く事に。・・・ジンギスカン??ま、いいさいいさ。
野菜も、もやし2袋にキャベツ、タマネギ、なすびと盛りだくさん。
もりもり食べましたよ〜。
そして、しばらくジンギスカンの匂いがただようであろう我が家。あっは。


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