切れちゃう冷凍マンセー。
ども、ソラです。

今日はそろそろ「ごはん貯金」も貯まってきたのでチャーハンにしよう！と
思っていたのですが、はたと気づいたことが。

「長ネギがない」。

ソラさんちの定番チャーハンは長ネギ＆豚肉のシンプルなものなんですが
それを作るには絶対に長ネギがなければ〜〜。
そこで、路線変更。

「カレーチャーハンにしよう」。

カレーチャーハンならタマネギも人参もあるし。
ただ、ひき肉はない。

んで、本日のタイトルへ。
「切れちゃう冷凍」に入れていた豚の切り落とし肉（固めてラップ済）を
包丁でスライスし、それをさらに細切りに。
あとは、包丁でとことこ叩いて叩いて〜。
見事な似非ミンチの出来上がり♪

本日は、似非ミンチの他にも人参、タマネギとよく刻む日でした。
タマネギは多めに刻んでスープの具にも。
バターでよぉ〜く炒めて、オニオンコンソメスープにしました。
タマネギが甘くて香ばしくて、炒めた甲斐があったってもんですわ。

今日は、仕事帰りに図書館へ寄ったらあっという間に時間が経ってしまい
どらどらの帰りも早く、おなかぺこぺこのどらどらを待たせてしまったよ。
いやあ、申し訳ないっす。

でも、本人カレーチャーハン大盛り２杯食べてたから、まあいいかぁ。

明日は、どらどら母と３人で外食予定っす。
わーい、パスタパスタ〜♪