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タビニッキ  タビノオモヒデ
ソラ横丁のいちにち


2006年01月03日(火) てまきずし

初、刺身切り体験。
ども、ソラです。

今日はソラさん実家の家族といっしょに手巻き寿司で晩ご飯♪

お昼からどらどらと刺身や野菜をお買い物。
それから部屋を片付けたり手巻き寿司の準備をしたり。

6人集まるので、ご飯を5.5合炊いたのですが開けたとき
炊飯器いっぱいになっていたので(ノ゜㊖゜)ノびっくり!!
すし酢も自分でこさえましたよ〜。買うのはもったいない!

刺身はまぐろ、はまち、サーモン、しめさばを用意。
まぐろは解凍ものだけれど4冊入って1000円というお値打ち品でした。
やっぱり大人数なら冊で買った方がお得だね〜。

刺身、家の包丁でもちゃんときれいに切れました。
洋包丁なので「押して」切るのがポイント。刺身包丁とは逆になるんですわ。

16時半頃ソラ家の人たちがやって来てしばらくTVを見つつ歓談。
夕飯を食べて、温泉へ。
ソラ父は温泉大好きなので1時間近く入っていたかもなぁ。
風呂上がりにオレンジジュースを飲んでご満悦でした。

準備するのはちょっと大変だったけれど、みんな喜んでくれたのでよかったよかった。


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