えと、内出血がどんどん広がってきてチト焦ってきました。




このまま延々と広がっていくと、




宇宙戦艦大和のデスラー総統みたいな顔色になっちゃうんじゃないかと。




そんなアフォな心配をよそに今日の天気は最高潮です、こんばんわＫＯＨです。














さてさて、




椎茸戦争　→　筍戦争　→　ワラビ戦争　→　キュウリ戦争




と、続いておりました




過度なる単一品目食材供給の地獄




も、真夏が終わるとともに、一段落していたのですが、




今になって出てきた代物がございます・・・




そいつの名は




















ミョウガ




※茗荷　･･･　しょうが科の多年草。日本全国に自生する。








・・・




・・・




えぇ、自生するんです、




勝手に増えるんです。









それなのに、それなのに、






















栽培してるヤツが近所に沢山居るんです（泣




案の定、ウチの工場の裏に生えてたとか言いながら、




スーパーのビニール袋山盛りに、




ミョウガを採ってくる社長。




そして、




農家をしている近所から、スーパーのビニール袋、３袋分の




ミョウガを貰ってくる母。



















だから、ソレをどうするんじゃ！（泣



















「ミョウガを食べ過ぎると物忘れをする」




という、言い伝えがあります（マジ）。




つか、食べ過ぎないように気をつけても、




ミョウガの味噌汁




ミョウガの漬物



ミョウガと茄子の味噌炒め




ミョウガの素揚げ




ミョウガとキュウリのおひたし




ミョウガの胡麻和え




ミョウガと鰈の煮付け




・・・




・・・




・・・




ミョウガしか食うもんないやんけぇ（泣




物忘れが激しくなるっつーの！！




と、まぁ、それは言い伝えなだけで、




ＮＨＫの番組によると、ミョウガの効能は




脳の活性化




だ、そうで。




ま、年齢もカナリいっちゃってる両親には、




認知症抑制




にうってつけらしいので、我慢してます。



















そして、今朝・・・




母が台所で、ミョウガに塩をまぶし、水気を切っていたので、




このミョウガが何料理になるのかを尋ねたところ、




「茄子漬に一緒に入れる」




との事。




んじゃぁ、このテーブルの上にある




同じように、塩で揉んで水気を切ったようなミョウガの山盛り は、何になるのか・・・




それを聞いたところ






















「あ」




ｺﾗｺﾗ、なんだよその「あ」って（汗




「そうそう、そのミョウガを茄子漬に入れるんだったわ、ははは」




じゃぁ、なんですか？今、あなたが塩揉みしてたミョウガは？！




「すでに準備してたの忘れてたわははははは！」
























やっぱりミョウガは物忘れが激しくなるらしい・・・（汗




皆さんもお気をつけて。



















「ところで、明日の日曜は何処かに行くんか？」




明日は、土曜です（汗




まじでヤバいんちゃうの＞母




とりあえず元気だからヨシとする（苦笑