5月15日 6時30分
昨日は、久しぶりに朝からお日様にあえた。。
うちの家の台所は北に面しているせいか、大きい窓があっても結構暗い。 特に天気が悪い日が多かったので、最悪だった。 だから昨日の晴天日は台所も明るかったので台所掃除を重点的にしました。 掃除をしながら、洗濯物は2回転。 太陽が出ているだけで、体が動いちゃう自分が不思議。 動物の本能なのかしら?(笑)
昨日は行動パターンをいつもと少し変え、午前中に買い物に行った。 牛肉、塩分控えめ醤油、卵、を買う予定でした。 どれも、昨日のチラシで特売品。ただ、この10日間の食費が500円強ほどしか 残ってなく醤油は購入しても、家計簿は翌日回し。それ以外のもので500円に 収めようと思っていたのに、牛肉が少量販売しておらず少ない物でも400gほど。 昨夜のメニュー(牛肉とピーマンの炒め物)を変えるのも面倒だったので、仕方なく多めに買いました。 その為、今回の食費は11円オーバー・・・・。 とっても((“o(>ω<)o”))クヤシイー!! 原因は多分、旦那カレーのために何も考えずに材料を買い求めてしまった為だろう。 今日から10日間は、すでに醤油のために少し食費が少ないけど なんとしてでも余らせて見せるぞ。
午後からも、天気の良さは続いていた。もちろん私が散歩しているときも。 どうせ昼から曇ると思って、布団干さなかったのにな。 こんなに天気が続くなら干せばよかった。 歩きながら布団を干している家を見るたびに後悔。次回の晴れ日はいつなのかしら。
夕飯のメニューは、なんちゃってチンジャオロースとも言える物。 初めてのチャレンジだったけどなかなかおいしく出来ました。 いままでは、牛肉とピーマンだと酒&醤油で炒めるだけだったけど、 今回みたいに、下味をしっかりつけると全然違う物になった。 これからは、牛肉&ピーマンの日はえせチンジャオロースでいきましょう。
旦那に「チンジャオロースに似ているでしょ?」と言ったら 「たけのこが入れば完璧だね」と言われた。 そう言えば結婚してから一度もタケノコ使ったことないな・・・ もう時期的に遅いかな?来年はタケノコ料理にチャレンジだ!!
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