思い出に変わるまで
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2005年06月08日(水) 梅酒

昨日仕事の合間に三河地方に行ったさとしクンが安い産地直販市場で青梅といちじくを買ってきてくれた。
いちじくは4ケで400円。梅は約1キロで500円。
安っ!
生産者の名前付きです。
さすが産直品♪

さっそく梅酒を漬ける為ホワイトリカーと氷砂糖を買ってきた。
妊婦と言うのに・・・止められないんです・・・美味しいお酒が。
ま、量にすればほんの一杯ですから。
許容値ですな?
さとしクンと付き合ってからどぶろく、チェリー酒、キゥイ酒、夏みかん酒を作り、第5作品目が梅酒。
梅がカリカリの梅酒が大好きなのさっ。
漬ける時間が長ければ長いほど熟成されて美味しくなるって言うし♪
がんばって美味しい梅酒つくるどぉぉぉ!!

そういえば・・・4月に漬けたみかん酒。
3ケ月経てば飲み頃だっけ?
もうそろそろだな。
えへへ。
たのしみぃ〜^▽^


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