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| 2010年06月29日(火) | DOTFAMILYの食卓 |
「今から買物に行ってこよう！」と昨日書いたのは、日曜日の事である。平日には「買物に行ってこよう！」なんて余裕は無い。必要な物があれば、黙って走る。
で、我が家の食卓であるが・・・そんな物はない。朝食と昼食（とおやつ）は各自が勝手な時間に食べる。夕食は、私の「飯！」の一言で、各自が台所に取りに来て、好きな場所へ持っていって食べる。ま、テレビの前ですな。見たい番組が違うので、ダンナは二階で食べ、愚息は下で食べる。私にはチャンネル権は無いが、テレビの前にはテーブルがあるので、だいたい愚息と一緒に食べる・・・っつうか、ダンナが勝手に一人で食べるのだ。
ダンナの妹には子供が3人いるのだが、彼らは夕食は家族揃ってダイニング･テーブルで食べる。テレビどころか音楽も無し。食事中に電話がかかってきても無視。日中それぞれの生活をしている家族が全員揃って1日の出来事をお話しながら食べるのである。そういう家庭で育つと、実に正しい子供が出来る。愚息がああなってしまった責任の一部は親にあるのである。（全部と言わないところがなんとも・・・でも、ダメな親を持っても立派に育っている人はたくさんいるはずだ。）
食卓が無いので、家族団らんも無い。だったらいっそのこと食事もしなければ良いのだが、残念ながらそうはいかない。昨日も書いたが、我が家の食事は実にシンプルである。夕食は生野菜と調理した野菜と肉または魚と御飯。週3回は肉（牛、豚、鳥各1回）で週3回が魚（種類は色々だけど、鮭、鯖、鯵など実に一般的な魚）。で、日曜日が麺類（シーフード・パスタが一番多いが、夏になると冷やし中華の回数が多くなる・・・献立は作る人が決めるのだ！）。
「今日は何を食べようかしら？」な〜んて事は一切考えない。「食えるだけでもありがたや。腹に入れば皆同じ。」なのである。ピーマンの肉詰めとかロール･キャベツとかいうしゃらくせぇ物は作らない。（挽肉食わねぇし。）
私は果物が嫌いで、ダンナは食わない。愚息は一口大に切って前に置けば何でも食うのだが、そんなメンドウなことはやってられないので、果物は朝食べることにしている。いちご、ブルーベリー、りんごに葡萄、オレンジ・ジュースにクランベリー･ジュース。腹が減って何でも良いから食いたい！という状態の時に食えば何でも美味しい。朝って腹減ってません？で、私が自分の分を用意するから、愚息も同じ。私の場合はそれでも果物は余り食べたくないので、ヨーグルトにぶっ込んで食べる。愚息の場合は、もう少しカロリーが欲しいから、澱粉質も物を添える。
昼はサンドイッチである。これもほぼ毎日、鮭のサンドイッチ。中身はまとめて3日分くらい作っておく。セロリを細かく刻んで、「これは、もしかして鮭サンドではなく、セロリ・サンド？」という位入れ、胡椒をガリガリと入れ、マヨネーズを気持ちだけ入れて混ぜておく。食べる前にパンを焼いて、レタスをトマトと作り置きの中身を入れて完了。添え物は枝豆とか豆腐とかみかんとか、滅茶苦茶いい加減。
という具合に、愚息と私は朝と昼はほぼ毎日同じ物を食べているのだが、ダンナは色々なものを食いたがる。じゃ、自分でやって！という訳で、冷蔵庫に入っているおかずを、自分で温めて食べてもらうことにしている。だいたい、ダンナが朝食を食べるのは私が仕事を始めた後だし、昼食だって自分の好きな時間に食べたい人なので（ま、それが隠居者の特権かもしれない）、ダンナが食べたい時に用意してあげる、なんてことはしない。（私はまだ隠居していない。）夕食だけは唯一出来たてが食べられるので、文句を言わずに決まった時間に食べる。
となると、ダンナにとって大切なのは御飯である。御飯さえあれば3食中2食は何とでもなる。ダンナは生野菜もほとんど食べない（健康上の理由）。となると、火を通した物と一緒に食べるのはパンよりも御飯だろう？
ところで、我が家は今年になってから白米を一切止めてしまった。愚息が育ち盛りの頃は、米の消費量が多かったので、質より量、味より値段だったのだが、最近米の消費量がぐ〜んと減ったので、炊飯器も小さいのに買い替え、ついでに米も玄米に変えた。が、玄米は高い。一粒でも無駄にしてはなるまい、と思うと、ついつい炊く量が減ってしまう。となると翌日の持ち越される御飯の量が少ない、ということが度々発生するようになる。
しかも、買物に行くのをサボると、サンドイッチの中身ができないので、私や夏休みで家で食事をする愚息まで昼に御飯を食べてしまうことがある。そうなると、早いもの勝ちである。（愚息はおかずを温めたりしないで、冷蔵庫の前に立ったまま食うので、この競争には強い！）
という訳で、最近、我が家は残り御飯をめぐって、無言の戦いが頻繁に発生している。
それにしても・・・おかずさえあれば、いや、漬物だけでもあればお腹を満たしてくれる御飯って偉い！
