そんなこんなで、今日はスズキを買ってきました。

問題は「ジェノベーゼソース」です。




こんなん買ってみました。


・・・買ったはいいけど、そういや作り方が良く分かりません。


・なつ流「スズキの香草パン粉焼き」

１．熱したフライパンに、サラダ油を敷く。
２．塩コショウしたスズキを９割方焼く。
３．バジルソースを入れ、ちょっと和える。
４．魚焼きグリルに移し、パン粉をかけて少し焼く。
５．お皿に移し、もう一度暖めたバジルソースをかける。




出来上がり。


・・・・イマイチでした。

確実に作り方がおかしいんだと思われます。
（もーしかしたら、ソースがイマイチなのかもしれませんね。）

残念。