| いただきます。...じゅん |
秋刀魚のかほり - 2001年11月20日(火)
私のだーい好きなお魚の一つは秋刀魚です。
でも、今年はまだ食べていなかった。
と、いうわけで今更ながらの今シーズン初秋刀魚。
実は我が家で秋刀魚を焼くときは焼き網かフライパンである。
が、まーさんの家には焼き網がない。
フライパンは先日の鯖で禁止されてしまった・・・。
邪道なのは自分でも判っているのだけどね（汗）
ぴっかぴっかの秋刀魚をさばく。
指をお腹の中で滑らせると簡単にとれちゃいます。
通はわたが好きみたいだけど、私もまーさんも苦手なので先に取っちゃうかな。
怖いって言う人もいるけど、これで食べるとき楽ちん（笑）
わたしが怖いのはどっちかと言うとグリル（爆）
ガスレンジの真中のあのブツを実家ではほとんど利用してなかったんだよね。
どきどきしながら秋刀魚を見守っている間、まーさんにはクッキーを与えておく。
クッキーはね、生地を作るときに大量に作って棒状にして冷凍保存。
食べたいときには、切ってオーブンで焼くだけ。
いつでも焼き立てが食べられると言うわけです。
お菓子作りは女のこらしい作業だけど、
大量に記事を作るとなると完全に腕力勝負。
甘い物好きの彼とかなら、おだてて手伝わせるのもいいかもな（笑）
ほうれん草の白和えに秋刀魚に・・。
いちお、いつもバランスは気にしているんだけど、
クッキー出しちゃうから彼の中性脂肪が下がらないのかもね。反省。
寝る前に一緒になじみのチャットに入る。
二人で暮らしている事は言ってないから時間をずらして・・・・。
いつかおおっぴらに言えるといいんだけどな。
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