１　こんにゃく

夜の１０時近く、妹がお腹をすかせて帰ってきた。

妹「何か食べるもの、無い？」
私「鍋があるでしょ。中にこんにゃくが入っているから」
妹「味はついているの？」

想像してみてください。
鍋いっぱいに放り込んであるこんにゃく

なぜでしょう？
悪い冗談にしか思えません。
豆腐や大根なら作りかけという雰囲気もするのですが･･････
いかせん、こんにゃくだけはダメですね。



２　中華

お昼のおかずは中華丼でした。
上にかけるアンをたくさん作りすぎたため、冷蔵庫に入れておきました。
夕飯前、小腹がすいていたので、アンを冷えたままたべました。
プルンプルンとした食感。
歯ごたえを失った野菜たち。
固い海老と豚肉。
塩辛い味。
あまり美味しくありません。
しかし、思います。
中華丼のアンを冷したもの。
これぞまさしく冷し中華ではないか？
まんじゅうに入れれば中華まんです。
そう考えると、それなりに食べられました。
恐るべし、中華の秘密！



３　薬味

ラーメンにはネギをいれます。
どの具よりも多く。

刺身にしょうがやわさびを使います。
山盛りにして。

昔食べた、吉野家の牛丼。
当然のごとく真っ赤でした。

【薬味】
素材を引き立てる香辛料･･････のはず
自信がありません。