少し昔のこと。食物繊維はいらないものと思われていた。せっかく取った食べ物なのに、体には吸収されずにいるのだから。少し昔のこと。堆肥は不要のものと思われた。養分は低く、しょせん植物のカスだと思われていた。ちょっと最近のこと。いらないと思われていたものが大事だとわかった。常識でもある。必要となったのだ。どんなものも、必要である。今は価値がわからなくても。