雨 / はれ　　　　　２０．５ / １５．４℃


朝
アサリの酒蒸しの汁でおじや
ミニトマト
珈琲
甘酒

昼
ビーフン（ケンミン　きゃべつ・ピーマン・しし唐）
味噌汁（長ネギ・牛蒡・しめじ・あげ・卵・わかめ）

おやつ
シークワーサージュース＋ヨーグルト
チョコバターもち

夜
プッタネスカ
ポテトフライ
味噌汁


レースのカーテンを洗濯。

ハワイで定番だというバターもちなるものを焼いてみた。
もち粉を使うというのだけど、もち粉って？と前から疑問に思っていた。
たぶんハワイではもち粉というのが普通にスーパーで売られているんだろうな。私はあまり見たことがない。
上新粉か？それとも白玉粉？だんご粉とかも売ってるし（このあとネットで調べてみたら「もち粉」有りましたよ。北海道ではあまり見かけなかった気がするけど。上新粉はうるち米、白玉粉はもち米、もち粉ももち米だけど白玉粉とは製法が違うそうです。）
ネットで見たレシピが１カップ240ccとか250ccとかのアメリカサイズだったので、面倒だから自分レシピでいい加減に作り焼いてみた。多少失敗しても食べられるようにチョコ味にする。
粉も（その時は）よく分からなかったので、うちにあった古いべこ餅粉と上新粉を使った（本当は、この粉たちをどうにか使ってしまいたかったのだ）。出来上がった物は微妙だけどうんと不味くはない。餅と言うより蒸しパンみたいな物になった。粉が違うせいかな。



「マイレージ、マイライフ」(2009) ジョージ・クルーニー
「キサラギ」(2007) 小栗旬　ユースケ・サンタマリア　塚地　香川照之　小出恵介