雨　　　１５．４ / １０．８℃


朝
ハムチーズトースト　八朔　牛乳　コーヒー

おやつ　たい焼き（味咲き）　レーズンサンド（六花亭）　甘酒

夜
生姜の炊き込みご飯　ホッケの開き　切干大根のあちゃら漬け　かぼちゃの煮物　小松菜とひじきのチャンプルー　味噌汁（豆腐・わかめ）　



レーズン酵母、ちゃんと膨らんできた。粉１５０gと浄水８０ｇを足す。

酒粕を小分けして冷蔵・冷凍へ。
さっそく甘酒を作って飲む♪これは私の冬の楽しみのひとつ。
純米吟醸の酒粕、香りがいい。いつもは結構な量の砂糖を入れるけど、これは砂糖少なめで美味しく飲める。

「つむぎの糸」宮尾登美子のエッセイを再読する。
宮尾さんの小説はまだ読んだことがない。読みたい気はあるのだが、何しろ読みかけの物がゴロゴロと・・・・悪い癖だ。