はれ/くもり


朝
ホシノ天然酵母で作ったフランスパン（＋ママレード）、チーズ入りフランスパン　サラダ（ブロッコリー・キャベツ）　牛乳　コーヒー

昼
かけそば（長ネギ・ほうれん草・海苔）　こあえ　ニシン漬け　塩さば

おやつ
干し芋　かりんとう　
ようかんロール（いつもの日糧パンのではありません。羊羹をカステラで巻いたもの。日糧のは長いパンの中にクリームが塗ってあって上には薄〜く羊羹をかけてある）

夜
ミートソースペンネ 簡単グラタン（じゃがいも・ブロッコリー・キャベツ）
白ワイン（2007チリ　モンテス　クラッシックシャルドネ）


ホクノー、ダイエー、銀行、クリーニング
買いすぎないようにと思っているのに、腹が減ってるせいもあってついつい買い過ぎてしまう。
今日も荷物が重かった。よろよろ
通りすがりの知らないおばさんに「おもそうだねぇ〜」と声をかけられてしまいました。なはは・・・と力なく笑ってしまいました。ヘトヘトで巧く返せなかった。残念

帰宅後、昼飯を食べ爆睡する。

この冬二度目の干し芋作り。

冬に必ず食べたい物があって
ニシン漬け、甘酒、干し芋、この3つは欠かせないです。
ニシン漬けも干し芋も買うとけっこう高くて・・・。
なので自分で作ります。
干し芋は今年から始めた。売り物にはかないませんがそこそこ美味しく出来ます。


ホシノ天然酵母で作ったパンは皮がザクっと歯ごたえがあって中はもっちり。酵母の香りが強いので粉の香りはちょっと負けちゃうかも。
マーガリン＋ママレードが今日のイチオシだった。
チーズの方は旨いんだけどもう一つなにか・・・という感じ。


材料は
強力粉　２５０ｇ
生種　　　１５ｇ
塩　　　　　６ｇ
ぬるま湯１３５ｇ