あれこれてきとーに

2008年08月17日(日) まとめて料理する

はれ  24.7℃

朝:カレー、パン、牛乳、コーヒー

昼:雑穀米、塩鮭、煮物(こんにゃく・ごぼう・人参)、味噌汁(大根・キャベツ・あげ)、チャンジャ、オイキムチ

夜:ラーメンサラダ(きゅうり・蕪の葉、ゴマドレ+ヨーグルト+冷やし中華のタレ)味噌汁、ナスと豚の味噌いため

トイレ掃除
クリーニングを出しに行く。
ダイエー・ホクノー・ジュピターで買い物する。
オリーブ油、粉チーズ、トマト、きゅうり、牛乳、ヨーグルト、料理用白ワイン、大根、鮭、糠さんま、とうきび など。
とうきびはピュアホワイトを売ってたので初トライ。どんな味だろう。

最近やたら買い物に行ってて、野菜が安いのでつい買い過ぎてしまう。
今日は夫の帰りが遅いのでここぞとばかりに冷蔵庫の野菜たちをまとめて料理する。
カブとキュウリで浅漬けを作る。カブ3個とキュウリ1と1/2本でかなりの量が出来てしまった。サクサク食べていかないと腐らせてしまいそうだ。
もろもろの野菜をとにかく細かく切って、炒めてカポナータを作る。
なすとシシトウと豚肉で味噌炒めにする。
これに自分の夕飯も含めて手がのろい私は一体何時間かかったんだろう。4〜5時間は台所に立っていたような気がする。
あー広い台所が欲しい。


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しろとかげ

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