雨/くもり　　　１１℃

朝：ライ麦パンでハムチーズマヨトースト、ミネストローネ、牛乳、コーヒー

「秘密の花園」みる。マギー・スミス

昼：煮奴にうどんと長ネギを入れて煮込みうどんにする。ミネストローネ
　　雑穀米、塩さば

おやつ：かりんとう、チョコ＆ココナツクッキー、コーヒー

ピースワーク
部屋そうじ

夜：生姜ごはん、カルシューマイ、筑前煮、味噌汁（大根・なめこ）

生姜ごはんとカルシューマイは北海道新聞に載っていたレシピ。
シューマイの材料は豚挽き肉、玉ねぎ、干し椎茸、ひじき、チーズなど）カルシウムたっぷりのシューマイだからこのネーミングって訳ですね。
生姜ごはんは生姜のみじん切りとお酒と醤油を加えて炊いただけの簡単なもの。これがすごく美味しかった。甘味は入れてないのにほのかに甘さがあって好きな味でした。ここに人参とかキノコ類を加えても良いんじゃないかな。今度はそうしてみよう。米3合に酒大さじ１、醤油大さじ１、塩小さじ1/2、生姜３片分で炊きました。