あれこれてきとーに

2003年03月12日(水) 昆布の干しエビ煮

北海道で獲れる昆布、地元の物をもっと食べようとここ数年積極的に食べています。
今食べてるのは昆布と大根・人参・椎茸・豚肉を干しエビの出汁で煮た煮物です。佃煮ばかりだと甘い味に飽きてしまうので、これと交互に作ってます。これはビールのつまみにもナカナカ合います。

朝食
豆パンのトースト
牛乳
ほうれん草とベーコンのソテー
バナナ
はっさく

昼食
納豆チャーハン(卵・高菜・長ネギ・白ゴマ)
スープ(キャベツ・人参・玉ネギ・ワカメ)

おやつ
豆大福
クリームパン

夕食
ご飯(福っくら御膳)
春巻
昆布の干しエビ煮(作り方はこちら
ひじきの煮物
味噌汁(豆腐・なめこ)


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しろとかげ

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