shionの日記
shion


 対抗意識?(笑)

長らくご無沙汰しております m(__)m
ダーリンの介護に手がかかり、自分も調子を崩してしまい
今月は青息吐息で散々なしおんでした…(ーー;)

ようやく調子も戻ったところで
先週から食の細いダーリンのためにと某宅食を取りはじめたのですが
うーん、微妙……(^^ゞ
味は悪くないと思うのだけど、調理方法が細かすぎてダーリンには食べ辛いと言うかフォークでは取り辛い…(ーー;)
そんなこんなで私がほとんど食べてしまうのでした(笑)

それはさて置き
昨日は「鶏肉のカシューナッツ炒め」がメインでした
いつかは作ろうと思っていたメニューですが、カシューナッツが無かったので
代わりにピーナッツで作ってみました
鶏肉、ピーマン、筍、長ネギ、ピーナッツと紅いのはクコの実で、あれこれどっさり入れました(笑)
レシピよりも味が薄めでしたが(我が家の伝統/笑)美味しく頂きました(*^^)v
ええ、もちろん、私の作ったのが絶対に美味しいよ、とダーリンを言いくるめて
食べさせましたとも(笑)






2012年03月29日(木)
<< >> First New List Home