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■ 目からうろこの美味しさ
雨上がりの青空とはゆかず、厚い雲間からは陽射しも届きません。
時折時雨れて気温も上がらずとても寒く、今日の薔薇仕事はお休みです。
こんな日は "おこたの人" 決め込みます。
手足が冷える私にとっておこたは外せないアイテムで、一年の半分近くはお世話になっています。
久々にノートパソコンを開きネットに繋いで掲示板に頂いてた書き込みにお返事書きました。
愛用のパソコンに比べると動きも鈍く時間もかかるので普段は使ってないのですが、この時季はおこたに入ってできるので重宝です。
昨日の夕食に新しく買い求めたオーブンレンジで鳥のから揚げを作りました。
簡単も簡単、下味をつけ片栗をまぶしグリル皿に並べて焼くだけ、所要時間17分で出来上がりました。
結果は目からうろこの美味しさでした。
お肉はジューシーで皮はパリッとしてて皮が苦手な私でも大丈夫、なにより油を使ってないからヘルシーなのが嬉しいです♪
頂いた本は3冊、レシピに追いかけられてる気分にもなるけど焦りは禁物、ぼちぼち ぼちぼちと言い聞かせています。
2009年01月19日(月)
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