とふと疑問に思って調べて見た。料理酒には海水と同じぐらいの３パーセントの塩分が入っているんだと。又アルコールがおさえられていたり副材料が含まれていた。お酒だったら純米酒が調理にむいてるとの事塩分制限のため今使っている料理酒が終わったら純米酒ににすることにした。スッキリ了解！今年はキュウリの当たり年？つやつやの朝取りいただきました。
