コラム?
目次


2010年03月27日(土) 昨日鰤をさばいた。

じゃあなくて、格闘した!

佐渡から届いた大きな魚。

天然ものはしばらく寝かせたほうがうまいらしいが

メニューはお刺身と決まっていたので

ネットでさばき方を見ながらの

しかも頼りない包丁での解体作業。

カマの塩焼きとたっぷりのお刺身で夕食。

美味しかった。

ありがとう。あんちゃん。

隣近所にもお裾分けして

さあ今日も食うぞ!

人間は動物だった。






レー子 |MAILHomePage