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| 2006年04月12日(水) | ミス 天然酵母その�� |
今日、軽いミスをした。
血検用の血液を遠心しっぱなしにして、検査するのを忘れてた。
待ってる間にいろんな仕事を片付けてたら、すっかり。
・・・なんで、こうなんだろ。
こういうことから「信用」の貯金はなくなってゆく。
気をつけねば。
・・・ていつもなら、しでかしてしまった些細なミスをうじうじと引きずって
くらーくなってしまうけど、今日は天然酵母ちゃんと戯れる日だったので、
気持ちスイッチ切り替え！
楽しかった〜でも難しかった〜
まだ一人では焼けそうにないなあ。
今日はコンパニオンとチーズパンを焼いてきた。
仕上がりはばっちりで、ほんっとにおいしかったのです。
香ばしくて、中もちもちで。
天然酵母のパンって、ほんとおいしいなあ。
目標はチャイヤのシナモンレーズントーストなり。
