なぜだかご当地ネタが続きますが…

会社でお昼を一緒に食べているお二人は、三重と長崎の出身です。
たまたま今日、家のお雑煮に何が入っているかという話になりました。

三重出身（男性）：おつゆは澄まし仕立て。切り餅（四角い）を焼かずに入れる。具は白菜…（白菜以外に出てこないので、他にも入ってるでしょー？と問い詰めましたが、自分で作ったことがないせいか具の印象があまりないらしい）

長崎出身（女性）：おつゆは澄まし仕立て。丸餅を焼かずに入れる。具は鶏肉・白菜・かまぼこ。

どちらもお餅を焼かないで入れるというのでびっくりしました。うちでは元日というと、お餅を焼くためのホットプレートを食卓にどん！と出すところから始まるので…。

ちなみにうち（両親は群馬県出身）は。
おつゆは澄まし仕立て。切り餅を焼いて入れる。具は鶏肉・人参・大根・かまぼこ。食べるときにへぎ柚子と三つ葉を散らす。
てな感じです。

相棒に聞いたら絹ごし豆腐が入るといわれてこれまたびっくりでした。でも「雑煮　豆腐」で検索したらたくさん出てきたので珍しくはないのか。ちなみに相棒のおうちでは、お雑煮の具は奇数にしないといけないという決まりだそうです。

よろしかったら、皆様のおうちのお雑煮のスペックを教えてくださいませ（笑）


ところで。喪中のときってお雑煮食べないんだよね…？母のときどうだったか、忘れました…。

timuta ｜MAIL ｜HomePage