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| 2008年11月24日(月) | ゆめみがちなので |
来年1月からフジテレビ系で放映されるアニメ『源氏物語千年紀 Genji』（監督：出崎統）で、頭中将の声が銀さんだと知ってビミョーにフクザツな匠ファンのオトメゴコロなのであった（爆笑）
三連休は、パッソを買うために実家に移していた住所を元に戻し、喪中のごあいさつはがきを書き、一周忌の会食の予約をし…といろいろありました。
「きのう何食べた？」の2巻を見て作ったポテトサラダが、すばらしく美味しくできました。
コツは、電子レンジで皮つきのまま加熱したじゃがいもを、塩もみして洗ってから水気をしぼった玉ねぎスライスと調味料の入ってるボールにそのままぶち込んで、手で皮をむきつつつぶしてゆくところかと。水っぽくならず、下味がとてもよくしみてくれます。ただし皮をむくときの指先がめちゃめちゃ熱くて大変でしたが。
拍手ありがとうございます。
祖母については家族から聞いた話だけなので、多少誇張が入ってるフシもありますが、しっかり者だったのは確かなようです。
