GRACE KOSHU 2002
（グレイス甲州 2002）
勝沼　グレイスワイン（中央葡萄酒株式会社）
白　辛口　1510円

【コメント】
グレイス甲州は勝沼町産甲州を使用し、シュール・リー製法（5ヶ月間澱引きをしないで静置し、ワインと澱を接触させる）により醸造されたワインです。
柑橘系の果実香が豊かで、酒母の自己消化によりワインに溶け込んだ旨味が味わいに幅を持たせます。

【感想】
グレイスの白、実は初めて購入しました。
ここのワイナリーではグレイスルージュだけを好んで飲んでいたのですが（それがワタシと勝沼とのはじまりでした）、いやいやもっと早く買えば良かった！
キレがいい！
ボディ感はさほどないものの、爽やかで酸っぱすぎず、とてもバランスがとれています。
甲州種の癖があまりないタイプなので、何しろ飲み易く、透明に近い綺麗な色もそれを更にＵＰさせており、夏場にキンキンに冷やして飲むには最適です。
さっぱり辛口好きには是非お奨めしたい味わい。９３点。