仕事を休んでる時の方が、いまいち体調がすっきりしない。
２日休んで久々に出社。仕事がたくさんたまってたけど、さくっとこなす。
やはりこの仕事に向き合ってる時のあたしが自分では好きだ。

昨日、嫌いな人と一緒だったから、いまいち、気分がすっきりしない。
デパ地下で買い物して、ストレス発散するかな。
Kihachiのシブーストがとっても美味しそうだったから、買おうか迷ったけど
人がたくさん並んでたのでパス。
東武デパートのプラザ館に抜ける通路に色んな出店をしてる。
派手にきな粉をふりかけてる大阪のわらびもち・・・美味しそうだけど・・うーん
あ！パンを売ってる。この場所でよく売ってるのは、軽井沢のブランジェ浅野屋なんだけど、あ！このパンは・・・
吉祥寺のドイツパンのお店　Lindeだ！
４年くらい前だったかな。雑誌でワインのソムリエの人がお勧めしてて、どうしても行きたくて、探しにいったっけ。
ドイツのマイスターがドイツ製の釜で焼き上げる本格ドイツパン。
ブレッツェルのあのねじった形も匂いも塩気も本場のものと変わらなくて感動したっけ。
あたしのお気に入りは黒けしのカイザーパンとオレンジピールとレーズンの入ったパン。
あったぁ！昔の恋人に偶然会えたようなそんな気分♪

あの頃　ちょうどパンを習い始めた頃で色んなパン屋のパンを買いに行って食べてた。東京近郊に住んでて、一番嬉しいことは、雑誌やテレビ、マスコミで紹介される御店のものを直接買いにいったり、食べに行ったりできるとこ。
吉祥寺に行ったらパンばかり買ってたなぁ。
リンデでドイツパンを買って、シナモンロールのシナボン買って、サンジェルマンで丸い筒型のぶどうパンを買ってた。
シナボンは、シナモンたっぷりでバターたっぷりで甘くて、明らかに高カロリーってわかってても時々食べたくなったっけ。
サンジェルマンは子供の頃に母のお気に入りで時々買ってた。小学生の時に食べた味を覚えてるはずないんだけど、サンジェルマンの店に最初に入った瞬間に躊躇なく、まっすぐにぶどうパンのところにまっすぐ歩いて行って手にとった。

電車の中でもほのかに香るパンの匂いに幸せ気分。電車を降りて我慢できずにちぎって食べた。美味しいぃぃぃぃ。このオレンジピールの香りと甘さが美味しい。
これって白ワインによく合うのよねぇ〜
ちょっと凹みのあたしに、そっと誰かが元気を与えてくれたようなそんな気がした。
久々にパンを焼こうかな。