午前 午後 仕事の勉強会で お昼は久々に近くのおそばやさんでカルビ丼ランチ! 冷たいおそばとカルビ丼 お漬物 コーヒー そしてお店のおばあちゃんが『食後におあがんなさい。』とかりんとうを下さる。 ここのおそばは手打ち&手切りで色は黒いのだけどなかなか味があって美味しい こんな炭水化物ばっかりはよくないなぁと思いながら ぺろりと食べてしまった。 夕方 娘の塾の面談・・・ あぁぁぁ 今日も疲れた。 なんこつのから揚げ がすごい食べたくなってお買い物に
ケーキ売り場の前で レモンパイを発見!!! ここのアンテノールのレモンパイは結婚したての時に旦那サマがよくお土産に買ってきてくれてた。 形が丸くなったり 放射状にカットされたものになったり 生クリームのデコレーションが変ったりと色々変化してたけど味は変らなかった。 夏場は作ってなかったのだけど 2年前くらいに突如 お店のショーケースから姿を消してしまって お店の人に尋ねたら もう販売する予定はないとのことだった。 それが今日 久しぶりに発見!!! めちゃ嬉しいぃぃぃぃ 一人1個買いたかったけど 月末だし・・・一人1/2個。
一番したが ビスケット生地のような歯ざわりのパイ生地で その上にレモン味のフィーリング スポンジがあって 上に生クリームのデコレーション。サイドに軽くパイ生地のクラムがまぶしてあって めちゃ 美味しいぃぃぃぃぃ。
今日はとっても疲れたけど レモンパイでめちゃ幸せな気分♪ 明日も頑張ろう
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