にっきっ♪

2002年05月18日(土) 正直屋豆腐店

朝 起きると頭がガンガン痛い&鼻がぐしゅぐしゅ
やっぱり風邪ひいた。。。
夕方 娘のプール。待ち時間に旦那サマとお姉ちゃんはPCショップに
あたしはお豆腐を買いに行く。
ここのお豆腐屋さんのお豆腐はとても美味しくて安い
そしておばちゃんがめちゃ良い人♪
うちからだと車で30分くらいかかるのかなぁ
でも わざわざ買いにいっちゃうくらい美味しいの。
お店の名前が正直屋でお豆腐を作る姿勢がとてもまっすぐなの。
あたしはここのがんもどきが大好きなの。
種類も何種類かあって
*手をぱぁにしたくらいの大きなタイプ
*桜えびがはいった少しこぶりのタイプ
*ひじきとかごぼうが入った普通のタイプ
*「長いの」とあたしが呼んでる細長くて季節の野菜がたくさんはいったの
お店に行くと揚げたてをいつも食べさせてくれるの
今日もあたしの顔を見るとすぐにお皿にあつあつのがんもどきに
しょうがじょうゆをかけて出してくれた。
「えー3個も食べれないかもぉ」といいながらしっかり食べちゃったけど(笑
寄せ豆腐も山形の青い大豆を使ったのと普通の大豆を使ったのと2種類ある。
ぱんぱんに入って200円は絶対に安い
近所の友達の分とか買いこむと2000円くらいになるのだけど
おばちゃんがいつも「ガソリン代使ってきてくれて悪いねぇ」って
おまけしてくれるの。
がんもどきも15個って言ったら20個はいってるし
これ失敗したから持って帰ってって少し濃い色のあぶらあげをくれたり
今日はその他に豆乳とひたし豆とところてんを頂いた。
そしてあたしが駆けつけて食べたがんもどき3個の分もお金とらなかった
あたしが買った分の利益はないかも・・・と心配してしまう
「いつも遠いとこ買いにきてくれてありがとね〜」とバイバイしてくれるの
おばちゃんはとてもやさしいお顔をしているのだけど
手は水仕事だからかな 赤くなっていつもふやけたみたいになってる
その手を見るたびに美味しいお豆腐を作ってくれてありがたいなぁ。っていつも思う。
「揚げたてのがんもどき美味しかったぁ♪」
「今度 来る時はビール持ってくるといいよ。」
「あたし 車 運転してくるんだよぉ」
「いやいや あなたががんもどき食べるのみて あたしがビール飲むからさ」って
なかなか楽しいおばちゃんなの。

パパとお姉ちゃんがPCショップでハリーポッターのDVDを買ったらしい。
3000円までの値段だったら
5人で映画館で見るより安いものね

帰ってすぐに娘たちが「がんもどき食べたいぃぃ。」って
オーブントースターで焼いて表面をかりっとさせて
アツアツにおしょうゆをつけると・・・
あっという間に一人1個ぺろりと食べる
残りは夕飯の時にしようね〜
薄い甘めのおだしで煮含めるのも美味しいけど
オーブントースターでかりかりに焼いたがんもどきを
お味噌汁の中にじゅっといれて食べるのも美味しいの。

おばちゃんのがんもどきももちろん美味しいのだけど 
今まで食べたがんもどきで一番美味しかったのは母が遠くの山まで
水を汲みにいくのだけど
そこの村にあるお豆腐やさんのがんもどきは
もうめちゃ美味しいの。おあげもすごい美味しい♪
そこのお豆腐は予約をしないと買えないくらいの人気のお豆腐で
おあげさんやがんもどきは前の日に作ったお豆腐が残らないと作れないから
ないことの方が多い。

この間 うっかりはじめてのお豆腐やさんでがんもどきを買ったら
中身が空洞で揚げ油のヘンな匂いが気になった。
美味しくないがんもどきがあるなんて!!!
あたしには耐えられないぃぃぃぃぃ!!!

正直屋さんは遠いけど やっぱりまた買いに行こうっと♪


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