22sentimental2005年02月01日(火)
あ、リンク貼りました。
結構無断で好きな物を貼っちゃったんで
なんかあったら連絡ください。
（とかいって、連絡先を掲載しない人。爆死）
さぁさぁ本題に入りましょう。今日は、料理について。
はなから結果をゆうと
かなり苦手です。とゅうか才能が乏しいです。
昔、ちらりと書いたかもしれないけれど
味がないんですよ。アタシの料理。
ある意味へんな味になる方がまだ見込みはあると思うのだけれど
味がないってどうゆうことだろう
すべてが融合して「打ち消し」とゆう
化学反応を起こすらしい。食材本来の味もなく
本当に無味を体験しているかんじ
（あんなにしょうゆやら、みりんやらを入れるとゆうのに。。！）
一生懸命本をみて、それのとおりに作るのに
なんだか、なんでだ、あんなに本の料理はおいしそうなのに！
なぜアタシの作る料理はどれもかれも
なんもかんも味がないんだ！
これはもう本質的なものかと、
自分の作ったものだからおいしくないと感じるとゆう
前向きなことも思ったけれど家族に食べさせたところで同じだったよ
味のない選手権だったらぶっちぎり一位を取れるのに。。
そんな選手権なんてないって、知ってるわ。はははは
料理はなにが他の物と違うって
努力したからといって、それに相応した結果がついてこないことがあると
ゆうこと
どんなに時間をかけて作っても、まずいもんはまずいし
城島茂が「愛があれば、ＬＯＶＥ is ＯＫ！」なんて言ってても
おいしくないもんはおいしくない。
でも、なんだかアタシは悔しくてどうしても味のある料理を作りたくて
最近無作為に食材を買っては
おいしくないものを作るかんじ。
なんでおいしくないのかが、わかんない。
なんか醤油とみりんを合わせた時点で味がないの、なんでだ？
基本がなってないのもわかるし
なんか料理になるとかなり適当でＢ型が前面に押し出されちゃって
なんか分量とか適当だけどさ。
みんなそうじゃん！おかあさんだって目分量でやってるのに
なんでこんなにもアタシの料理はまずいのかわかんない。
お弁当に入ってた日なんてのは一層おいしくないや。。
くそう、味のある料理をつくりたい！（低レベル）
わぁーんわぁーん、わぁぁぁーーーん！！！！！！！！
料理は才能なのか
はたまた
料理は努力なのか
とりあえず後者を信じて、むしろ奥薗壽子を信じます（今日本を買ってきた）
がんだれアタシ！
// 1st February ( tue ) , 2005
