ランダムに画像を表示



←デザインカプチーノ・ラテアートのブログ







プレゼントしてくれると喜びます!私のamazonほしい物リスト


もくじ過去未来

2007年07月26日(木) 目と口で楽しむデザインカプチーノ

カプチーノの表面に、蒸気でクリーム状に泡立てた牛乳で、

絵や文字を描く、デザインカプチーノ(ラテアートとも言う)という

芸術作品をご存知でしょうか。

我が国にもデザインカプチーノを得意とする

多くのバリスタ(コーヒー抽出士)さんが居ますが、

『ジャパン・バリスタ・チャンピオンシップ 2007 エスプレッソ部門』で、

史上最年少(25歳)で女性として初めて日本チャンピオンになった

宮前みゆきさんが、神戸大丸一階のカフェ「カフェラ」に、

お勤めになられているというので、

日本チャンピオンが手がけるデザインカプチーノをぜひ見てみようと、

買い物ついでに行ってみました。


・・・が、ご本人さん不在でした。

来週の31日から8月2日の3日間、東京ビッグサイトで、

世界の超一流バリスタがその技を競い合う、

バリスタの世界選手権"『ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ(WBC) 2007』が開催され、

日本代表として出場されるというので、それのためにお休みだそうです。

う〜む、事前にネットで調べてから行けばよかった・・・。

でも、もう一方のバリスタさんが居られましたので、

デザインカプチーノはリクエストも可能だということで、

無理を承知であつかましくも、

当HPのマスコットキャラをお願いして書いていただきました。



資料に差し出した元絵が可愛い(自画自賛)ので、

完成したデザインカプチーノも可愛すぎる。

(写真は平面ですが、実物は表面がプックリと立体的でもっと可愛かったです。)

これは勿体無くて飲めない。


でも飲みました、とても美味しかったです。

目で楽しんで、味で楽しめるデザインカプチーノの感動に味を占めたので、

これは、ちょっと病み付きになるかもしれません。

(次は、宮前さんにも同じイラストで頼んでみようかな(笑))

 テーブルに置いた時に、その場の雰囲気が一瞬で和やかになれる

デザインカプチーノは素敵な芸術作品ですね。

我が家にもエスプレッソマシーンが有ることですし、

一度、見よう見まねの遊びでやってみよう。

参考・関連リンク:
バリスタ(職業)フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

バリスタ(イタリア語:barista)は、バールのカウンターに立ち、
客からの注文を受けてエスプレッソをはじめとするコーヒーを淹れる職業、
およびその職業についている人物をいう。
イタリアのバールには喫茶店やカフェとしての特徴がある。
バーのバーテンダーがもっぱら酒類を扱うのに対し、
バールで働くバリスタはノン・アルコールの飲料、
とりわけコーヒーに関する知識と技術をもつ。
欧州スペシャルティーコーヒー協会はバリスタのために
3段階のレベルからなる技能認定試験を実施しており、
筆記、口頭、実演の各試験に合格するほか実務経験も求められる。

(以下省略)
-----------------------------(引用終了)----------------------------

産経新聞【しごとVIP】UCCカフェラのバリスタ 宮前みゆきさん(26)
カフェラ 大丸神戸店
「ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ2007」公式サイト

飲むのが惜しい!? デザインカプチーノの世界
デザインカプチーノ&ラテアート画像集





 

プレゼントしてくれると喜びます! 私のamazonほしい物リスト ←よろしくお願いします( ^ω^ )






名塚元哉 |←ホームページ