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| 2004年04月17日(土) | ビビンバパーチー |
朝10時に起床。
牛のテール汁を見てみる。昨日火を止めて寝た。
朝、脂分が固まってるかと思って、それを取り除こうかと。
（それだと白いもんを取れば良いだけなので楽）
しかし、もう春だなあ・・・ぜんっぜん固まってなかった。
しょうがないので、また火を入れて、
煮込みつつ、お玉で脂をすくう。
まんどくさ・・・。
ちょろダーに交代してお玉で脂、
あみあみでアクを丁寧にすくっておいてもらった。
そしてその間にあたしはというと
もやしをチンして、ナムルにし、
肉に下味をつけて寝かせ、
ほうれん草を茹でてナムルにし、
人参とぜんまいを炒めてからナムルにした。
ふー、ごま油の匂いが充満。
12時にUN子とサヒさんと
ヨッシーとチロが登場した。
ナムルたちを皿に盛り、
他の皿にご飯を持って各自好きなだけ乗せる方法にした。ビビンバ。
あとUN子とヨッシーの土産のポッサムキムチ。カクテキ。
土産の韓国のりを乗せたサラダも作った。
アホ犬チロ、
いつもはご飯を食べてる最中にうんこするんだけども
今日はもうしていた。
しかも我々が気付かない間に・・・テーブルの足あたりに・・・
ちょろダーが！裸足の足でダイレクトリーに踏んづけていた。
彼がおったまげているの久々に見たが
まだ何か足りない。
ちょろダーが、「ぎゃあああああ」とか
叫んでおったまげるのを見てみたいのだ。
今日は小さく「うわ」と言っただけだった。
まあ、涙出るほど笑ったけどね。
ＵＮ子笑いすぎ。
テールスープもおいしくできていた。
肉がとろとろ。
個人個人で塩コショウをお好みで入れて食べてもらった。
ママンとパピーがこないだ屋久島で買ってきた塩を
使ってみた。ＵＮ子がドバーと塩を入れすぎていた。
チロと遊んで
アイスクリームを食べてから、
ＵＮ子がテニスしにいくとのことで帰っていった。
チロとヨッシーも帰宅。
疲れが全然取れないので
今日もちょろダーと二人でマッサージに行った。
少しは固さが取れてきたみたい・・・。
☆今日の晩御飯
焼きそば
ナムル残り
キムチ
カクテキ
里芋の味噌和え
