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2002年04月07日(日) アップルパイ

さあ、皆さんご一緒に(りぴーとあふたーみー)

あっぽぅぱぁい!

はい!

あっぽぅぱぁい!

いいですよー。


つーか。
アップルパイを作ったのですよ。
昨日の夕方母上と一緒に晩飯の材料を買いに行ったら
林檎の「紅玉」が売っていたのです。珍しく。
なので、大騒ぎして買ってもらって、冷凍のパイシートも買って
アップルパイを作ったのですよ。

紅玉っていうのは酸味の強い種なんですが
ジャムとかアップルパイとか作るのには適した林檎だと思います。

林檎を刻んで、適量の砂糖とレモンとシナモンスティックを入れて煮込みます。
適量っていうのは目分量ってことです。
砂糖の量なんか、自分の好きで良いんです。
煮詰めたら冷まして、パイシートに乗せて、パイシートかぶせて
そんでオーブンで焼いたら出来上がりです。
あ、卵黄を塗るのを忘れずに!!

出来は良かったですよ。美味でした。
私が作ったのは中身だけだけどな。
紅玉の酸味がいい感じです。

林檎のお菓子を作るなら紅玉をお勧めしたいですね。
ただ、最近はあまり生産されていないようなので
普通のスーパーではなかなか売っているのを見ないことですかね……。

で、冒頭。
アップルパイのことをムダにアメリカンな発音(違)で言うのですよ。
多分、発音どころかイントネーションも間違ってる(爆)

私とかおりんだけ。

さぁ、りぴーとあふたーみー。

あっぽぅぱぁい!


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明日香 [Fanatic Gene]


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