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| 2019年12月21日(土) | ベビースターラーメンのV字回復��弱者ならではの逃げ場戦略 |
ポテトチップスに対抗しても勝てないベビースターラーメンは、V 字回復のための新境地を料理へと広げた。ベビースターラーメンを、サラダのトッピング材料のひとつとして提案したのだ。通常、完成品であるお菓子を材料として提案することは思いつかない。完成品メーカーは、完成品が売れなくなったら別の完成品を考えるのが普通である。材料にすることで応用範囲はサラダだけでなくスープや粉ものなど、今後ますます広がる。完成品から材料へ。この発想の転換は素晴らしい。
