V字経営研究所・酒井英之の4行日記
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2009年04月05日(日) バイキングで御礼を伝えたらもらえたもの

勝浦で泊まったホテルの夜のバイキングではメバチマグロが解体され、百人以上に刺身が振舞われた。とても美味しかったので、人影まばらになった頃にさばいてくれた料理人さんにお礼を言いに行った。すると、「一番美味しいところを上げよう。誰かがいたら取り合いになるからやらないけど後ろに誰も並んでいないからいいよ」といって、冑の内側を切り取ってくれた。カマトロである。これには家族揃って大感激。お礼は言ってみるものだ。

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