札幌ドームで驚いたこと〜その２〜ビール。ビールの売り子は、華奢な女の子も大きな生樽を担いでやってくる。注文をするとその場でカップに注いでくれるのだ。このとき出始めのビールは、売り子が手に持っていたコップに流して取り除き、客にはビールの一番美味しいところだけを飲ませる仕組みになっている。美味しい注ぎ方にここまでこだわるのは、地元・サッポロビールの意地なのだろう。