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| 2014年12月16日(火) | お茶漬けのいろいろ |
�〕箸俺牝�り卵かけご飯
ご飯の上に、揚げ玉に麺つゆを染み込ませてからご飯にのせ、、卵黄を落とす。刻みネギと一緒にかき混ぜれば完成だ。
��梅ジソしらす丼
ご飯の上にかま揚げシラスを盛る、そこに細かく刻んだ梅干しと大葉をまぶす。好みで醤油を垂らしてもいい。
��生トロサーモンフレイク
冷凍された鮭を、アツアツのご飯にのせると徐々にとろけていく。ワサビ醤油でいただくと美味い。
�と�花沢のだし
夏野菜（キューリ、ネギ）と香味野菜を細かく刻んであえ、ご飯にのせる。山形の郷土料理。
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佐賀牛のソボロをご飯にかける。
�Δ�らしめんたいこ 七味
焼いたタラコをご飯に載せるだけ。
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ご飯の上に梅干しを載せお茶をかけるだけ。納豆かけご飯、イカの塩辛も。
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ソボロの鮭をアツアツのご飯にかける。ワサビ醤油でいただく。
��揚げ玉入り卵かけご飯
揚げ玉に麺つゆを染み込ませてからご飯にのせ、卵黄を落とし、刻みネギと一緒にかき混ぜる。
『週刊現代』
