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| 2004年09月08日(水) | ロモ風料理 |
自炊3日目のhideですこんばんは。
えー、今日はじゃが作りました。
材料は、
・ジャガイモ…1コ
・ニンジン…1/3本
・タマネギ…1/2コ
・卵…1コ
・塩…少々
・砂糖…塩より多め
・水…水道から直接、適当
・だしの素…少々
・醤油…目分量
・料理用酒…目分量
…ああ、適当さ。
おれの料理なんてそんなもんさ。
自称｢ロモ風料理｣。
食べてみないと上手くはまるかわかりません。(爆)
え？おいしかったですよ。
学生時代から数えて、通算5度目にして煮物初成功。
だって、頑張ってジャガイモの面取りもしたんやからっ！
あくも取ったんやからっ！！
難点は、次に作る時に同じ味にできないことですが。＾＾；
さて、明日は基本に立ち戻って野菜炒めかな…
男の料理の基本でしょ？(笑)
え？｢じゃが｣ってなにって？
｢肉の入ってない肉じゃが｣です。だから｢じゃが｣。(笑)
